Как се става пчелар

1.Алергичен ли съм? – Първото и задължително нещо, което трябва да провери бъдещият пчелар е дали случайно не е алергичен към пчели. Всички се подуват, когато ги ужили пчела, но има някои хора, при които се получава много силна алергична реакция, която е много опасна. Ако вече Ви е жилила пчела и нямате алергична реакция, можем да продължим нататък. Ако не Ви е жилила пчела, можете да направите кръвни изследвания, които да установят дали сте алергичен. Трябва да имате здрав кръст, защото пълните магазини и корпуси с мед са с тегло 15-25 кг. /тенекиите с тегло около 25-26 кг/
2. Къде ще разположа пчелина? – Трябва да е налице дворно място с ограда, където може да се разположат кошерите, така че да не пречат на съседите.По добре е извън населено място, там пашата е по-добра. В селата са струпани много кошери, поради кражбите. Охраната на пчелина е сериозен проблем. На едно място повече от 50 кошера не е рентабилно, освен ако пашата не е супер. Пчелите летят до 3 км , но е хубаво пашата да е до 1 -1,5 км , тогава добивът е значително по-добър. Подвижното пчеларство е отлично решение , но изисква много инвестиции , отлично здраве на пчеларя и помощен персонал.
Районът да е богат на разнообразна пчелна паша от ранна пролет до късна есен.
Наистина, и в България има особено подходящи за пчеларство области – поречието на р. Дунав, около Черно море, областите Ямбол, Стара Загора и Плевен, където от кошер наистина могат да се извадят 100, дори 120 кг мед. Но в Северозападна и Югозападна България, например, както и по поречието на р. Струма не може да откриете пчелар, който да вади такова количество мед и никога няма да намерите.
3. Знания за пчелите – Както знаем знанието е сила. Преди да започнем да се занимаваме с пчеларство, трябва да се информираме от всички възможни източници – пчеларска литература, специализирани списания, интернет. Разбира се, най-добрият източник на знания е възможността да се учим от някой опитен вече пчелар.
4. Кошери и пчелни семейства - Каква система кошери да изберете? Дадан-Блат /осем, десет, дванадесетрамков с един два или три магазина в зависимост от пашата/,лежак, многокорпусен, фарар или комбинация между тях, това трябва да решите с помощта на по опитни пчелари от района в който ще гледате пчелите. Като начало можете да започнете с Дадан-Блат. Най-добре е да се започне с два или три кошера. Може да се закупят нови кошери и млади пчелни семейства – отводки от лицензиран производител или направо стари кошери с пчелите. Когато се избират стари кошери от съществуващ вече пчелин, трябва да се провери здравословното състояние на пчелите. Информация освен от пчеларя собственик, може да се получи и от наблюдаващия ветеринарен лекар. Ако купувате кошери за предпочитане е в началото на пролетта/април-май/, за да извадите стоков мед, а за отводки /минимум на 4 рамки/(три рамки пило и една мед и прашец) през май и юни за да могат да се развият до края на лятото , късните отводки нямат голям шанс да презимуват при тежка зима. Ако все пак вземате късни отводки /юли-август/ , препоръчително е да са на 5-6 рамки(минимум 4 рамки пило) .
5. Пчеларски инвентар
- Центрофуга – Най-голямата и скъпа инвестиция на бъдещия пчелар е закупуването на центрофуга, която се използва за вадене на мед. Без нея няма как да бъде отделен медът от пчелните пити, така че тази инвестиция за съжаление е наложителна. Освен това е добре центрофугата да бъде нова, а не втора или трета употреба, за да не се заразят пчелите.
Центрофугата представлява голям цилиндър, в средата на който има лост и ръчка за въртене. Към лоста са прикрепени поставки за рамките. Центрофугата използва центробежните сили на въртенето за да извлича пчелния мед от питите. 

- Пчеларско було, ръкавици, предпазно облекло – Няма какво да се лъжем, пчелите жилят и дори да не сме алергични е добре да сме с предпазно облекло, ако ще отваряме кошера. Препоръчва се мрежата на пчеларското було да е черна, а не бяла, защото от бялата мрежа очите се уморяват по-бързо.

- Пушалка – пушалката се използва за успокояване на пчелите. Представлява метален цилиндър с двойно дъно и конусовиден капак, който завършва с отвор, през който излиза пушека и малък мех, с който се раздухва горивния материал. Обикновено пушалката се пълни с изгнила дървесина, сух говежди тор, дървесни гъби и др. Използва се инстинкта на пчелите, че пушекът и мирисът на изгоряла дървесина е знак за опасност. Те започват да ядат от меда и стават по-тромави и по-малко агресивни, а това улеснява работата на пчеларя.
-Рамкоповдигач- това е метален инструмент, който се използва като лост за отлепване на рамките от кошера. Извитата му част се ползва за поичстване на стените и дъното на кошера и горните летвички на рамките от полепналия клей.
- Пчеларска четка – използва се за разчистване на пчелите от рамките при вадене на мед или при преглед на кошерите.
-Сандък за пити – нужен е за складиране и пренасяне на рамките от кошера до мястото, където ще става центрофуженето на меда.
- Вилица за разпечатване – Медът в пчелните пити е запечатан с восъчни капачета. Преди да сложим питите в центрофугата, трябва да разпечатаме восъчните килийки. Това може да стане с вилицата за разпечатване или със специален нож за разпечатване на пити.
- Хранилка – освен наличните запаси на пчелен мед пчелите се нуждаят и от допълнителна храна за да издържат дългите зимни месеци, когато не могат да събират нектар.
- Други – рамки, восъчни основи, тел, разделители
-Шпорче – Инструмент, в края на който има метално или пластмасово назъбено колело с улейче. Служи за прикрепване на восъчните основи към опънатата тел на рамките.
- Лекарства – пчелите се нуждаят от профилактика срещу най-разпространените болести: вароатоза , американски и европейски гнилец , нозематоза апис , нозематоза серана , варовито пило и други. Този въпрос е много сериозен, отделете му нужното внимание, за да имате пчели и следващите години!
ОСНОВАТА НА ПЧЕЛАРСТВОТО Е СИЛНАТА МАЙКА И ДОБРАТА ПАША!

Пчелна паша

Едно от първите и много важни условия за получаването на високи добиви от пчелните семейства е сполучливият избор на мястото за пчеларствуване. При нашите условия пчели може да се отглеждат почти навсякъде, тъй като растителност, от която те да събират нектар и прашец,, има навсякъде. Всъщност условията за отглеждане на пчелите по цялата територия не са еднакво добри и поради това, докато почти навсякъде може да се държат неголям брой пчелни семейства, не така стои въп­росът при организирането на по-големи пчелини с по 50-100 или повече пчелни семейства. За получаването на големи добиви от такива пчелини основно условие вече се явява наличността на голям брой и различни видове медоносни растения, които представляват пашата за пчелите.

В нашата страна има няколко хиляди цветни растения, които от­делят нектар или дават прашец. От тях обаче само една сравнително малка част, а именно към 200-250 вида, има значение за пчеларството, защото в сравнение, с останалите те са много по-медоносни и там, където от тях се срещат в по-голям размер (на по-големи площи), има и най-добри условия за отглеждане на пчелите и за развитието на доходно пчеларство. През периода на цъфтежа на тези растения при благопри­ятни метеорологични условия пчелите събират най-много нектар и на­трупват най-големи запаси от мед. Тези периоди определят и така„наречената главна_ беритба на пчелите. Беритбите от останалите по-малко медоносни или в по-малък брой растения се наричат поддър­жащи, второстепенни или допълнителни. Те също не са без значение, но подпомагат главно растежа на пчелните семейства, а не могат да се използуват за получаване на мед.

В зависимост от периода на цъфтеж медоносните растения може да бъдат разделени на следните групи: раннопролетни, пролетни летни и есенни. Оттук и пчелната беритба в даден регион може да бъде съответно раннопролетна, пролетна, лятна и есенна. Най-благопри­ятни за пчеларството са тези райони, където има застъпване на всички или на повечето от посочените групи растения. Така за пчелите се осигурява продължителна и последователна паша, която те използуват както за развитието на семействата, така и за натрупването на запаси мед. В райони, където има застъпени само по една от споменатите групи медоносни растения, пчелната паша е оскъдна и са налице продължителни безберитбени периоди. При такива условия пчеларството няма да бъде доходно, ако не се вземат мерки за разширяване и подобряване на пчел­ната паша, за да се премахнат безберитбените периоди. Това се постига: 1) чрез засяване и засаждане на добри медоносни растения, сроковете за цъфтеж на които да съвпадат с периодите, през които няма цъфтяща естествена растителност; 2) като се използуват максимално културните медоносни растения, отглеждани в стопанствата; 3) като се практикува подвижно пчеларство.

Според мястото, където растат, медоносните растения може да бъдат групирани, и то повече за удобство при изучаването им от пчела­рите, по следния начин: 1. Медоносни растения в горите, полезащитните пояси и паркове. 2. Медоносни растения в ливадите. 3. Овощни дървета и плодово-ягодови растения. 4. Селскостопански медоносни растения — зърнени, маслодайни, технически, зеленчукови, бостанни, медицински и етерични култури. 5. Селскостопански медоносни растения, които се отглеждат за фураж. б. Плевелни медоносни растения. 7. Медоносни растения, отглеждани специално за пчелите.

Рапичен мед-ползи

Рапичния мед има мътнобял до бял цвят. Почти веднага след центрофугирането той показва полутечна консистенция, но след сравнително кратък период от време придобива обикновено фина кристализация. Ароматът на рапичния мед е специфичен, а вкусът – характерен сладък с много слабо изразен кисел оттенък.
Поленовият анализ на меда от рапица показва завишено количество на поленови зърна. Техният процент надвишава 40%, което причислява рапичния мед към богатите на полен видове пчелен мед.
КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЯТ КОНСУМАТОРИТЕ НА РАПИЧЕН МЕД?
Обикновено разфасованият рапичен мед е с бял или матнобял цвят като характерно за него е, че при съхранение много барзо кристализира. Предпочитан е от много потребители като особено привлекателен със своите специфични качествени характеристики е финокристализиралият рапичен мед.
Рапичният мед има по-голямо количество на глюкозата спрямо това на фруктозата, което го различава от другите видове пчелен мед.
Рапичният мед се отличава с по-висока антимикробна активност от другите видове мед, която се доближава до известния със своите антимикробни качества манов мед.

Европейските пчелари наричат меда от рапица ЖИВ МЕД, заради многото му лечебни свойства. Медът от рапица традиционно се използува за лечение на сърдечно – съдови заболявания. Разтворен в мляко, той спасява от възпалено на гърло. Медът от рапица има високо съдържание на глюкоза, повече от 51%, която подпомага умствена дейност и прониква в съдовете на мозъка. Той много бързо се абсорбира от червата и има способността да отстраняване на тежките метали от организма. Медът от рапица има положителен ефект върху черния дроб и жлъчните пътища, когато се приема размит в топла ( но не гореща ) вода. Както всички видове мед, помага за регенериране на кожата и може да се използва за изгаряния. Високото съдържание на бор възстановява костната тъкан и помага на щитовидната жлеза при жени след менопауза.

Съдържащите се в рапичния мед и рапичния прашец витамини предотвратяват преждевременното стареене, нарушенията свързани с обмяната на веществата, подтискат развитието на дерматити, атеросклероза, мускулни заболявания, както и различни нарушения на репродуктивните и други функции на тялото.

Медът от рапица може да се използва като заместител на захарта. Добавен в кафето или чай, той практически не се променя вкуса на напитката.

Рапичния мед е един от най подходящите видове мед за деца, защото не предизвиква алергични реакции и съдържа витамин А.

Медът от рапица е изключително полезен при костни, ставни и стомашно-чревни проблеми. Препоръчва се и при сърдечни заболявания.
Цветният прашец от рапица се използва за лечение на верикозни вени и за подобряване на общото състояние на болните хора.
Рапичният мед е много подходящ за приготвянето на така наречения мед-крем, който е много популярен, тъй като цяла година не променя вида си. Медът крем има равномерна кристализация и е предпочитан от много хора заради това, че е по-лесен за мазане и не се разтича..

Осигурен е допълнителен бюджет по Пчеларската програма

Осигурено е допълнително финансиране, чрез прехвърляне на над 800 хил. лева от Мерки А, Б, В и Е в Мярка Г – Мерки за подкрепа на лаборатории, извършващи физико-химичен анализ на пчелен мед и Мярка Д – Мерки за подкрепа на подновяването на пчелните кошери в общността от Националната програма по пчеларство за периода 2017-2019 г., със Заповед № РД 09-274 от 28.03.2018 г. на Министъра на земеделието, храните и горите.