Всичко за пчелите и пчеларите

Пчеларите кандидатстват от 7 януари по мерките на НПП

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Понеделник, 07 Януари 2019 01:23

Написана от Super User

Посещения: 451

От 7 до 18 януари 2019 г. ще се проведе нов прием за финансовата 2019 г. по мерките от Национална програма по пчеларство (НПП). Документи ще се приемат в ОД на ДФЗ по постоянен адрес на физическото лице и по адресна регистрация на юридическо лице.

Мерки Б, Г и Д от НПП 2017-2019 г. включват дейности за борба срещу вароатозата, за извършване на лабораторен анализ на меда и закупуване на кошери, пчелни семейства и майки. По мярка А кандидатите ще бъдат подпомагани при закупуването на дребен пчеларски инвентар, докато мярка В е насочена към подвижното пчеларство.

Националната програма по пчеларство за периода 2017-2019 г. е одобрена от Европейската комисия с Решение за изпълнение (ЕС) 2016/1102, като общият бюджет на пчеларската програма възлиза на приблизително 14.28 млн. лева, от които 50% са осигурени от ЕС и 50% - от националния бюджет. За 2019 г. финансовият ресурс е 4 758 590 лева, като по време на първия период на приема през месец ноември 2018 г. са подадени близо 1 400 заявления за подпомагане с размер на заявената финансова помощ над 3.9 млн. лв.

Повече информация за мерките и условията за финансиране по НПП 2017-2019 г., както и образец на заявлението за подпомагане, заинтересованите могат да получат в областните структури на фонда, в Централно управление на ДФЗ-РА, както и от сайта на институцията.

Отново ще се дава възможност инвестициите по мерки А, Б, В и Д да бъдат реализирани чрез нисколихвен кредит от ДФ „Земеделие“. След одобрение и сключване на договор за безвъзмездна финансова помощ по НПП, пчеларите ще могат да подават заявления за кредит в срок до 15 юли в ОД на ДФЗ по постоянен адрес на физическото лице и по адресна регистрация на юридическо лице.

Кога пчелният мед е полезен и кога може да бъде вреден?

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Петък, 23 Ноември 2018 05:33

Написана от Super User

Посещения: 540

Всички сме чували за полезните качества на пчелния мед, за неговите лечебни и имуностимулиращи качества. Малко известен факт е обаче това, че той може да навреди на здравето ни, ако не се консумира правилно или ако не е произведен по необходимите стандарти.

Чай с мед? Помислете пак!

Много честа практика е да се слага меда в току що сварен чай. Това не само, че премахва полезните съставки на пчелния мед, но е и крайно вредно за организма. При нагряване на меда се отделя веществото хидроксиметилфурфурол, което е канцерогенно. Някои учени са категорични, че приемът на по-големи количества на това вещество води до образуването на ракови клетки. За съжаление, доста често медът, предлаган в търговската мрежа у нас, е подложен на нагряване, за да се придаде по-добър търговски вид и да се премахне захаросването. Други пък го нагряват, за да го смесят със захаросан сироп и по този начин да увеличат количеството.

Тези данни бяха доказани съвсем наскоро след проверка на Асоциация „Активни потребители“, които направиха тестове на 10 марки мед, предлагани в търговската мрежа и откриха вредното вещество с норми над допустимото в две от тях.

Кога медът е полезен?

За да е от полза за човешкото здраве, а не обратното, пчелният мед трябва да бъде произведен в екологично чисти райони и по необходимите изисквания. Не бива добивът на пчелен прашец да се прави от растения, обработвани с ГМО (което е честа практика), не трябва да е добавян захарен сироп към него, не трябва да са използвани антибиотици и пестициди или да е подлаган на термична обработка. Не го добавяйте в чая си, не си печете сладки с мед и не го запичайте върху любимата си тиква с мед и орехи. Вместо това го консумирайте на стайна температура.

Така ще си доставите ценни вещества като витамини – В1, В2, В3, В6, K, C, E, провитамини – A, PP, органични киселини, ензими, минерали като калций, калий, натрий, фосфор, магнезий и др.

Как да разпознаем качествения мед?

Медът се продава почти навсякъде и понякога е много трудно да познаем качествения продукт. Купувайте от производители, на които имате доверие – в най-добрия случай това са самите пчелари. Има и някои трикове, с които да разпознаем дали медът е натурален:

Вземете лъжица и загребете до дъното на буркана. Извадете я и я завъртете. Ако медът не се стича, значи е натурален
Лъжица мед залейте с гореща вода, разбъркайте и охладете. След това капнете в чашата няколко капки йод. Ако разтворът посинее, значи в меда е било добавено нишесте, за да се постигне желаната гъстота.
Намажете меда върху хартия и опитайте да я запалите. Ако медът гори заедно с хартията, значи е фалшив.
Вземете една коричка хляб и я поставете в чашка с мед. След 10-15 минути я извадете. Ако е останала суха, значи медът е натурален. Ако се е размекнала, значи в меда е добавен захарен сироп.

ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВАТА НА 2018-ТА ПРЕД ПЧЕЛАРИТЕ

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Сряда, 05 Декември 2018 05:20

Написана от Super User

Посещения: 479

Странджанският манов мед е на една крачка от защитата на наименованието за произход. Мановият мед има аромат на печени плодове и карамел и е с много ниско съдържание на полени. Лечебните му свойства са познати от древни времена. Странджанският манов мед ще бъде първият български регистриран продукт със защитено наименование за произход. Въпреки добрата новина около защитата на традиционно българския продукт проблемите на пчеларите не са един или два. Манол Тодоров, предс. на пчеларско сдружение „Странджански манов мед“ и Румен Балински, орг. секретар на Областния пчеларски съюз - Плевен с повече за сектора.

Най-бързият метод за проверка дали медът е истински

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Четвъртък, 08 Ноември 2018 06:09

Написана от Super User

Посещения: 673

Има много методи за проверяване на чистотата на меда. Някои от които проверени и даващи наистина верни резултати, други – интригуващи, но неистинни. Едни от тях са разреждане на меда с вода, със спирт, с добавяне на химически молив или запалване на хартия с капка мед върху нея. Не бива да забравяме обаче, че медът може да реагира по различен начин на тези тестове, в зависимост от произхода – дали става дума за акациев, липов, лавандулов и т.н.

Медът от рапица например се разтваря много бавно във вода. На акациевия мед обаче му е нужно много кратко време за това. Именно тази разлика може да подведе хората и те да сбъркат в избора на мед.

Най-сигурният и бърз метод за проверка на меда може да изпробвате още при самото му закупуване. Лесно е, отнема секунди и всеки производител на мед би се съгласил да го направите.

Просто вземете пълния буркан с мед и го обърнете с капачката надолу. Ако се получи голям въздушен балон, във формата на ябълка, това означава, че медът е истински, без примеси.

Ако медът изтече, като вода, или се образуват много и малки по обем въздушни балончета, това означава, че в меда има примеси. Те може да са много малко, грамове, но са в меда.

Може да познаете качествения мед и по способността му да кристализира (да се взахарява). Кристализиралият мед е гаранция за качество. Фалшивият никога не кристализира или ако го направи, то е на нива – например в долната част е кристализирал, в горната е течен. Изключението от това правило важи за акациевия мед, който кристализира след около две години. Кристализиралият мед може отново да стане течен на водна баня, като внимавате температурата да не надхвърля 45 градуса.

Медът може да се развали, при следните условия:

- ако не е съхраняван правилно; съхранявайте на тъмно, хладно и сухо място;
- ако е изваден от кошера преди да узрее;
- ако центрофугата или съда, в които е сипан, са били замърсени.

Знаете ли, че....
През целия си живот една пчела добива 1/8 от кафена лъжичка мед.

Медът, затоплен над 45 градуса, губи лечебните и хранителните си качествата и се превръща в обикновен подсладител. Мед, загрят над 100 градуса и консумиран системно, е канцерогенен!