Всичко за пчелите и пчеларите

ПЧЕЛНИЯ ПРАШЕЦ- ХРАНА, ДОСТОЙНА ЗА БОГОВЕТЕ

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Четвъртък, 24 Април 2025 04:27

Написана от Super User

Посещения: 353

Събираният от пчелите цветен прашец се нарича пчелен прашец. Цветният прашец представлява зърна с овална формата и размер от 10 до 150 микрона.
При събирането на цветен прашец от цветовете на растенията пчелите го смесват със секрет на слюнчените жлези и нектар, овалват го в мед и правят гранули (топчета) с размер 1-2 мм. и маса 5-6 мг. Средно за една година едно добре развито пчелно семейство консумира около 30 кг. прашец. Около 20% от прашеца (~6 кг/год.) може да се отнеме без вредни последствия за семейството. Това става с помощта на специални устройства наречени „прашецоуловители“.
Установено е, че свежият прашец съдържа: 20-40% белтъчни вещества; 30-60% захари под формата на нектарни въглехидрати; витамините С, В1, В2, В5, В6, В8, Е; провитамин А, фолиева киселина, биотин, токоферол; ферменти; антибиотични вещества; минерални вещества; биологично активни вещества; липиди, ароматни и пигментни вещества и т.н.

Човекът е проявявал интерес към пчелния прашец още от древността и го е определял като храна достойна за Боговете. Употребата на пчелен прашец се е препоръчвала от древните египтяни и китайци. За него се споменава в Библията, Корана, Талмуда и други свещени книги. Понастоящем пчелният пращец е продукт с висока потребителска и пазарна стойност. Неговите уникални качества го правят незаменим в различни области от хранителната промишленост, медицината, козметиката и др.
Прашецът се използува като хранителна добавка при подхранването на пчелите. Поради богатия си състав и изразеният биологичен ефект той намира приложение и като хранителна добавка, целяща повишаване на съпротивителните сили на човешкия организъм. Известно е, че той има и лечебно въздействие.

етки, намалява кървенето, действува укрепващо на сърцето, нормализира високото кръвно налягане, чрез въздействие върху кръвния поток. Прашецът е богат на лецитин, който нормализира мастната обмяна и по този начин подпомага нормализирането на теглото. Прашецът е много богат и на селен. Както е известно селенът действува профилактично при някои ракови заболявания, подпомага организъма при освобождаването му от тежки метали.Не е случайно, че прашецът е важна субстанция в редица продукти на козметиката тъй като състава му е изключително богат на въглехидрати, белтъци, ензими, аминокиселини и др.
В последните години пчелният прашец много успешно се прилага в системите за наблюдение и контрол на околната среда. При събирането на цветния прашец пчелите „събират“ заедно с него и метали, тежки метали, радиоактивни частици и други замърсители. Чрез анализи на състава на пчелния прашец и установяване на наличието на такива замърсители може да се установят размерите и степента на замърсеност на съответните площи.

Горните примери, освен че съдържат полезна информация показват високата пазарна стойност на продукта „пчелен прашец“. За да стигне до своя краен потребител прашецът трябва да премине през няколко етапа: получаване (производство) – обработка – съхранение – пазарна реализация. Много е важно да се разбира, че единствено качественият продукт може да има добра пазарна реализация у нас или в чужбина. Тази азбучна истина е в най-голяма степен валидна за пчелният прашец. Наред със своите изключителни качества той има и един съществен недостатък: при преминаването през отделните етапи неговото качество може единствено да се влошава. В зависимост от вида на прилаганите технологии на получаване, обработка и съхранение прашецът може относително да запази своите качества няколко месеца, но може и да ги загуби след няколко дни.

Установяването на качеството на пазарния продукт „пчелен прашец“ във всеки един момент от получаването до реализацията може да стане единствено посредством прилагане на узаконена система за контрол на качеството. Такива системи от години се прилагат в редица европейски и неевропейски страни, каквито са Швейцария, Аржентина и др. Например аржентинският стандарт за качеството на пчелния прашец съдържа следните параметри: Микробиологична характеристика за доказване липса на патологични микроорганизми; влагосъдържание – не повече от 8% (на суха маса) измерено във вакуумна сушилна при налягане на въздуха 45мм ж.ст. и 65оС; киселинно число РН от 4 до 6; съдържание на протеини от 15 до 28% в суха маса; хидрокарбонати от 45 до55% на суха маса; максимално пепелно съдържание 4% на суха маса, определено при 600оС. За съжаление у нас такъв стандарт няма т. е. немислимо е да говорим за сериозна пазарна реализация на българския пчелен прашец и контрол на вносния прашец.

Най-осезателно влияние върху качествата на пчелния прашец оказва процеса на неговата обработка, която обикновено се свежда до следната последователност от операции:
– почистване на прашинковите гранули от механични примеси,
– замразяване за унищожаване на бактериите,
– дехидратация (отделяне на влагата),
– пакетиране.
От изброените по-горе операции ще се спрем на дехидратацията, тъй като това е най-отговорният етап от обработката на пчелния прашец.
Основната причина за бързата загуба на качество (разваляне, плесенясване) при събрания пчелен прашец е влагата, която се съдържа в него. Влагосъдържанието на свежият прашец е 25-30%. Количеството на влагата в прашеца зависи от вида на растенията, атмосферните условия и др. Когато пчелите внесат прашеца в кошера, при разполагането му във восъчните килийки те успяват да го „консервират“ като отнемат около 80% от влагата му. Така в крайна сметка влагосъдържанието на „консервираният“прашец в кошера се намалява до около 6%.

Извън кошера намаляването на влагата (дехидратацията) , целящо запазване на качествата на прашеца, може да стане единствено чрез сушене. Когато говорим за сушене трябва да имаме предвид, че това е отговорен и същевременно сложен топло-масообменен процес т.е. намаляването на влагата се извършва с помощта на топлинна енергия. Сушилния процес се реализира в професионално разработени апарати (сушилни) осигуряващи гарантирани качества на крайния продукт. Много важно е да се разбере, че истинският сушилен процес няма нищо общо с домашното сушене на пчелен прашец. Ето защо препоръки от типа „при сушенето прашеца не бива да се разстила върху вестникарска хартия, защото ще посивее…“, „сушенето може да стане и със сешоар…“ и т.н. се отнасят само за изсушаване на прашец за домашна консумация. Единствено професионално реализирания сушилен процес гарантира постоянно и високо качество на крайния продукт предназначен за нашия и чуждия пазар.

Апикозметика

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Сряда, 29 Януари 2025 04:07

Написана от Super User

Посещения: 385

Загрубели и напукани пети
Към 1 пакетче хума добавете 1 чаена лъжичка мед и леко разредете с вода до получаването на кашичка. Вечер намажете петите, покрийте с парченце памучен или ленен плат и найлон и обуйте чорап. През следващите вечери от седмицата мажете само с прополисов вазелин.

Маска, която овлажнява изтощената и суха коса, придава й здрав блясък
Необходими продукти: 1/2 чаша майонеза, 1 ч. л. пчелен прашец.

Начин на приготвяне: Майонезата и пчелният прашец се смесват и се втриват добре в основата на косъма и в цялата коса. Оставят се да действат 5 мин и се изплакват с хладка вода. Накрая косата се измива с лек шампоан.

Маска за изтощени краища
Изтощените краища на косата под въздействие на меда стават еластични и блестял.

Начин на приготвяне: 2 ч. л. масло от покълнала пшеница се смесват с по 1 ч. л. мед и оцет. Нанася се внимателно и след 30 мин също така внимателно се отмива с топла вода.

Маска за блясък
Мечтания блясък в косите можете да постигнете и с домашно приготвена медена маска за коса.

Начин на приготвяне: 2 суп. Л. мед, разбъркани със сока от един лимон до хомогенна смес, се нанасят на суха коса с помощта на гребен. След около 10 мин косата се изплаква добре и се измива както обикновено.

Маска за придаване на свеж тен със сок от лимон
1 супена лъжица мед
Сок от половин лимон
Приготовление: Смесете добре сока на лимона и пчелния мед и разбъркайте добре

Употреба:

Нанесете сместа върху добре измита кожа;
Оставете да подейства 10-15 минути;
Измийте с хладка вода;
Нанесете овлажняваш крем или лосион.
Тонизираща маска с мед и краставица за суха кожа
1 средноголяма краставица – обелена, изчистена от семките и нарязана на малки парчета
2 супени лъжици мед
Приготовление:

С помощта на пасатор намачкайте кубчетата краставица до получаването на пюре.
Изцедете пюрето с цедка, като събирате стичащите се капки в бурканче или друг подобен съд с капак.
Добавете меда.
Затворете съда и съхранявайте в хладилника до една седмица.
Употреба:

С напоено памуче от нея масажирайте нежно кожата на лицето и шията сутрин и вечер.
Оставете да подейства 3-4 минути.
Измийте с хладка вода.
Маска за подхранване с хума, зехтин и мед
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица хума
1 супена лъжица зехтин
Приготовление:

Разтворете хумата в малко минерална вода
Смесете така приготвената хума с меда и зехтина.
Употреба:

Нанесете сместа върху добре измита кожа
Оставете да подейства 10-15 минути
Измийте с хладка вода.
Нанесете овлажняващ лосион.
Нежни ръце с мед и банани
Колкото и да предпазваме ръцете си с кремове и топли ръкавици, малко повече глезене в домашни условия на топло и приятни никога не е излишно. Всичко, от което имате нужда е един банан, изцедения сок от цял лимон, 1с.л.мед и 1 с.л.масло.

Приготовление: В голяма купа размачквате банана с вилица и добавяте останалите съставки, като бъркате няколко минути.

Препоръчително е да оставите маската да действа възможно най-дълго от 30 минути до 1 или 2 часа, в зависимост от свободното време, с което разполагате. Останалата част от маската може да запазите в хладилника до два дни, а ако предпочитате да я направите по-гъста, само прибавете още една лъжица мед допълнително.

Мед срещу бръчки
“Сладката” маска ще приготвите така: разбийте на пяна един белтък, прибавете 1 супена лъжица липов мед, 2 супени лъжици овче кисело мляко и 3 капки лавандулово масло. Нанесете маската на лицето и измийте след 15 минути. Лимон за еластична кожа. Разбийте един белтък на пяна, добавете 1 чаена лъжичка мед и няколко капки лимонов сок. Веднага нанесете маската върху кожата и след 10 минути изплакнете.

Маска с мед и канела за проблемна кожа
Компоненти: 1 супена лъжица мед, половин чаена лъжица канела (от пакетче). Приготвяне: Смесете канелата и пчелния мед и разбъркайте добре.

Употреба: Нанесете сместа върху добре измита кожа. Оставете да подейства 3-4 минути (маската щипе леко). Измийте с хладка вода. Нанесете овлажняваш крем или лосион.

Мед срещу безсъние

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Четвъртък, 24 Април 2025 04:24

Написана от Super User

Посещения: 359

Медът може да се използва като приспивателно не само с топла вода или мляко – рецептите срещу безсъние, познати от векове, са не един и два.

Така например можете две седмици подред да пиете приготвена от вас медена вода. Кипнете осемстотин милилитра вода и я оставете да изстине.

Добавете сто грама мед и разбъркайте добре. Изпивайте по сто милилитра на всеки три часа. Последният прием на медена вода трябва да бъде половин час преди сън. Ако този вариант не ви харесва, можете вместо вода да използвате мляко.

Само след две седмици ще можете да заспивате и без медената си вода. Друг вариант на приспивателно с мед е да разбъркате две чаени лъжички ябълков оцет в чаша с течен мед и да изядете две чаени лъжички от сместа преди лягане.

Ако внезапно се събудите през нощта, хапнете още две лъжички от меда с оцет и отново ще заспите. Друга рецепта срещу безсъние е да смесите една чаша лимонов сок, една супена лъжица мед и една супена лъжица смлени орехи. Преди лягане се изяжда една супена лъжица.

Сок от лимон и мед се смесват в равни пропорции. Сместа се хапва преди лягане, по една супена лъжица, като след това се изпива чаша топъл чай, подсладен с една чаена лъжичка мед.

Преди лягане разбъркайте две супени лъжици малиново сладко с вряла вода. След двадесет минути добавете една супена лъжица мед, разбъркайте и изпийте.

При безсъние много помага и ваната с мед. Два или три пъти в седмицата се гмуркайте в такава вана и след половин месец ще се чувствате значително по-добре.

Разтворете петдесет до сто грама мед в пълна с топла вода вана и се отпуснете в нея. Ако нямате вана, накиснете краката си в леген, пълен с топла вода, в която сте разтворили две супени лъжици мед.

В една супена лъжица мед капнете една капка лавандулово масло. Това действа изключително успокояващо на организма. Не гълтайте веднага меда с лавандула, а го смучете продължително, докато се разтопи в устата ви.

Апитерапия

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Сряда, 29 Януари 2025 04:04

Написана от Super User

Посещения: 406

Апитерапия се нарича лечението чрез пчелни продукти. Медът е не само вкусна храна и подслаждаща добавка към чая, но е и естествено лекарствено средство. При апитерапията се използват дори пчели и въобще всичко, което пчелите изработват.

Алтернативната медицина набира все по-голяма популярност в този модерен свят, въпреки скоростта при въвеждане на модерни технологии и синтетични лекарства за лечение на различни заболявания. Народните средства са съществували още преди появата на съвременната медицина, изпитани са от култури и народи от всички краища на света, и въпреки липсата на официални медицински потвърждения и научни обосновки, те продължават да се прилагат. Независимо от целия скептицизъм и критика, запазените през вековете домашни лечебни средства все още имат своето забележително присъствие в областта на лечението. Много от тези природни лекове често се разглеждат като форма на по-ефективна и цялостна здравна терапия, особено в случаи, които не са критично спешни и не се нуждаят от незабавна манипулация, но са хронични и толкова упорити, че могат да се отразят негативно върху организма в дългосрочен план, ако не се третират правилно.

В този раздел ще откриете информация за някои от най-разпространените здравни проблеми в днешно време и за приложението на най-сладкото лекарство – пчелният мед, за който хората в продължение на векове са вярвали, че независимо дали е прилаган самостоятелно или в комбинация с други естествени съставки, може да бъде полезен за облекчаването и лечението на тези проблеми, или просто като средство за детоксикация и постигане на по-добро здраве.

Апитерапията е комплексно понятие от производните „апис“ – пчела и „терапия“ – лечение. Апитерапията се дели на няколко подтерапии в зависимост от използвания пчелен продукт за лечение:

Медолечение
Желе-роял-терапия (лечение с пчелно млечице)
оленотерапия (лечение с пчелен прашец)
Апитоксинотерапия (лечение с пчелна отрова)
Прополисотерапия
Лечение с пчелен восък
Тайната на апитерапията се крие в употребата на естествени природни средства. Пчелните продукти (мед, пчелен клей (прополис), пчелно млечице, восък, цветен прашец (полен), пчелна отрова) са ефективни лекарствени средства, тъй като се добиват директно от растенията и са носители на техните полезни вещества. Ако медът е направен от билки, той е придобил по естествен начин лечебните свойства на съответната билка. Благотворният ефект на меда и пчелните продукти се дължи на факта, че не съдържат консерванти и не са преминали през термична обработка.

Ниско кръвно налягане
3 пъти дневно, 20 минути преди ядене,болният да взема по 1 супена лъжица от следната смес: 500 грама чист нектарен мед, 20 зелени листа от индрише, 20 ядки сладки бадеми, 3 месести лимона (смлени с корите без семките на машинка) и по 12 грама валерианова тинктура и тинктура от глогов цвят.

Повишено кръвно налягане
3 пъти дневно, 20 минути преди ядене,болният да взема по 1 супена лъжица от следната смес: 500 грама чист нектарен мед, 100 грама ядки от орехи, 20 зелени листа от индрише с дръжките, 20 зелени листа от обикновен здравец, 20 ядки сладки бадеми (всичко счукано в дървен хаван на каша), 4 месести лимона (смлени с корите без семките), 12 грама чиста валериянова тинктура от глагав цвят и 1 супена лъжица канела на прах.

Хроничен бронхит
Приготвяме отвара от една шепа подбел, 500 г вода и 2 супени лъжици чист нектарен мед. Вари се 10 минути, след което болния я пие вместо вода на глътки.

Остър бронхит
Препоръчва се по две инхалации дневно с пчелен мед, като болният приема вътрешно от 100 до 150 г мед, разпределен на малки части и го задържа в устата, за да се резорбира бавно от устната лигавица. Обикновено медолечението продължава 20 дни. Инхалациите трябва да се правят по за 20 минути.

Кашлица
Мнозина навярно са слушали за такова средство против кашлица, като ряпа с мед. То се приготовлява по следния начин: в горната широка част на внимателно измитата ряпа се издълбава дупка с такава големина, че да могат да се поберат вътре 2 супени лъжици мед. Ряпата се слага в някакъв съд във вертикално положение, покрива се плътно с кърпа или хавлия и престоява 3-4 часа. При силна кашлица. при възрастни и по-големи деца, се дава по една чаена лъжица от образувалата се в ряпата течност 3-4 пъти на ден -преди хранене и вечер преди лягане.

Медът е традиционен лек за кашлица, без никакви опасни странични ефекти. Ето няколко рецепти, в които се използва този безценен природен дар:

1. Смесете равни количества мед и сок от лимонова трева. Приемът на тази смес намалява кашлицата.

2. Пригответе сироп от ¼ ч.л. лют червен пипер, ¼ ч.л. джинджифил, 1 с.л. мед, 1 с.л. ябълков оцет и 2 с.л. вода. Съставките се разбъркват добре и се пият.

3. Сварете в малко вода 2 скилидки чесън и 1 с.л. риган. Изсипете отварата в чаша, добавете 1 с.л. мед и изпийте.

4. Мед от манука и прополис са често използвани средства за лечение на кашлица, заради техните антибактериални свойства.

Акне
Медът поддържа влагата в кожата и я подхранва с естествени хранителни вещества, като унищожава бактериите, причиняващи акне. Почистете старателно кожата и нанесете чист пчелен мед върху засегнатата област. Оставете го да подейства 20-30 минути и изплакнете. Паста от мед и канела или мед и пчелен прашец може да се използва като маска за лице при лечение на акне – 1 час след нанасянето измийте с топла вода. Третирайте проблемната кожа по този начин в продължение на две седмици.

Артрит
Манука медът има най-висока антибактериална активност в сравнение с другите видове мед, в резултат на което набира популярност за лечение на артритни заболявания. Той намалява ставните възпаления и по естествен начин облекчава болката. Смесете 2 с.л. манука мед и 1 ч.л. канела на прах в чаша топъл зелен чай. Консумирайте тази напитка ежедневно, сутрин и вечер.

Друг добре познат домашен лек за артрит е комбинацията от мед и ябълков оцет – 2 с.л. оцет и 2 с.л. чист мед се смесват в чаша топла вода и се пие по три пъти на ден. Този тоник на здравето пречиства организма, набавя му минерали и витамини, унищожава вредните бактерии и поддържат неговото киселинно-алкално равновесие.

Астма
Комбинацията от мед и канела е добре известен домашен лек за астматични симптоми. Смесете 1 ч.л. мед с ½ ч.л. канела на прах. Вземайте тази смес вечер преди лягане и веднага щом се събудите на сутринта. Многократният прием на тази дозировка може да бъде ефективно лечение на астма.

Безсъние
Знаете ли, че лек за безсъние можете да откриете и във вашата кухня? Сънят може да се стимулира чрез консумирането на храни, съдържащи аминокиселината триптофан, който е известен с ролята си да сигнализира на мозъка, че е време за сън и почивка. Пчелният мед съдържа трипофан, което го превръща в супер-храна за преодоляване на безсънието. Ако заспивате трудно, изпийте чаша топло мляко или билков чай с добавена лъжичка мед преди лягане.

Брадавици
Брадавиците не причиняват болка и сърбеж, не представляват опасност за здравето, но са неприятен козметичен недостатък. Намажете брадавиците с пчелен мед, поставете марля върху тях и превържете. След няколко манипулации брадавиците падат.

Венци
Медът като лек при заболявания на венците може би ви звучи абсурдно, особено след като се препоръчва да стоим настрана от сладките неща, за да запазим зъбите си здрави и силни. Пчелният мед обаче съдържа ензим, произвеждащ водороден прекис, за който се смята, че е основната причина за противомикробната му активност. Просто втрийте чист пчелен мед във венците си, след измиване на зъбите. Не всички сортове мед обаче са еднакви, разликата в антимикробните им свойства може да бъде стотици пъти. Най ефективен в това отношение е медът от манука, с висок UMF.

Дерматомикоза
Дерматомикозата се причинява от паразитни гъбички, а симптомите са суха, лющеща се кожа, възпаления или мехури между пръстите на краката. Усеща се парене, сърбеж и в много случаи е дори болезнена. Гъбичките растат в тъмни, влажни и топли места и краката предоставят благоприятна за тях среда. Наред с разнообразните мехлеми, които се предлагат за третиране, много хора предпочитат ефективното природно лечение. Втрийте чист пчелен мед (най-добре манука) или прополис в заразените участъци, обуйте памучен чорап и оставете да изсъхне през нощта. На сутринта измийте и подсушете много добре.

Детоксикация
Можете да пречистите организма си от вредните токсини с тридневна диета, която включва само вода и мед. Медът съдържа мастни киселини, които стимулират чревните контракции и има лесно усвоимо съдържание на витамини и минерали, които поддържат организма в добър хранителен баланс. Водата помага за отмиването на токсините от тялото. Резултатът ще бъде за вас много сладка изненада. Освен че ще се чувствате невероятно свежи и енергични, тази пречистваща програма спомага за загуба на излишно тегло, изостря обонянието и подобрява състоянието на кожата.

1-2 с.л. мед се смесват с топла вода (до 40°С.) или лек чай. С приема на този разтвор се заместват всички хранения. Не надвишавайте 200 гр. чист пчелен мед на ден. Приемайте поне по 8-10 чаши течности всеки ден. Никаква друга храна не е позволена. Ако все пак чувството за глад ви измъчва много, можете да хапнете някакъв плод, зеленчуци или сурови ядки.

След тридневната детоксикация, за да подготвите храносмилателната си система за нормална работа, приемайте само леки, вегетариански храни без мазнини през следващите 1-2 дни.

Диабет
Заменете колкото е възможно повече изкуствени подсладители с мед – той е естествено сладък, а фруктозата и глюкозата регулират нивото на кръвната захар. Медът потиска апетита и по този начин се избягват калориите и претоварването. Пълната подмяна на захар с мед води до 60-70% намаляване на скоростта на диабета.

Екземи
Екземата е възпаление на външния слой на кожата. Медът притежава изключително мощни лечебни свойства. Нанесен като мехлем върху засегнатото място, медът не само лекува увредената кожа, но и стимулира растежа на нови тъкани.

Изгаряне
Медът е превъзходен дар от природата за третиране на изгаряния от всякакъв вид. Нанесете върху пострадалото място чист пчелен мед и оставете да подейства, ефектът ще ви изуми.

Косопад
Загубата на коса може да бъде ранен признак на заболяване, затова е много важно да открием причината и да проведем ефективно лечение.

В народната медицина има няколко начина за подмладяване кожата на главата и стимулиране растежа на коса:

1. Направете паста от зехтин, 1 с.л. мед и 1 ч.л. канела. Нанесете върху скалпа и масажирайте; оставете да подейства 15-20 минути и отмийте. Правете процедурата 3-4 пъти седмично.

2. Смесете 1 с.л. мед с малка чашка ракия или водка, добавете сок от лук. Втривайте сместа в корените на косата всяка вечер и покрийте с шапка; на сутринта измийте със шампоан.

3. Масажирайте кожата на главата със смес от мед и жълтък. Оставете сместа да подейства ½-1 час и измийте. Този естествен балсам често се прилага при суха коса без блясък.

Либидо
Медът е афродизиак и повишаване на либидото може да бъде толкова просто, като добавяне на малко мед към дневната ви диета. Това свойство на меда е било известно още 500 г. пр. Хр., а бащата на съвременната медицина Авицена описва златната течност като „храна на храните, питие на питиетата, лекарство на лекарствата.

Метаболизъм
Комбинацията от мед и канела е много популярна и се използва за подобряване на метаболизма, намаляване на теглото, понижаване нивото на холестерола, регулиране нивото на кръвната захар.

Разтворете 1 ч.л. канела на прах в чаша вряща вода. Добавете 1 ч.л. мед половин час по-късно, така че ензимите да не се унищожат от горещата вода. Пийте тази смес сутрин, половин час преди закуска. Повтаряйте процедурата в продължение на няколко седмици, за да видите резултатите.

Наднормено тегло
В рафинираните захари липсват минерали и витамини, те черпят хранителни вещества от организма за да се метаболизират, и когато тези вещества са изчерпани, метаболизирането на холестерол и мастни киселини се възпрепятства, допринасяйки за по-висок холестерол и затлъстяване. Добрата новина е, че медът е естествен подсладител, съдържа аминокиселини и разнообразие от минерали, необходими за метаболизма и по този начин е полезен за предотвратяване на затлъстяването. Смята се, че пиенето на сок от лимон с малко мед сутрин преди хранене, е много ефективно, ако сте решили да отслабнете.

Очи
Международната асоциация по изследване на пчелите (IBRA)съобщава, че медът е по-добър натурален лек за сухота в очите, отколкото изкуствената сълза; медът може да лекува инфекции на очите, дори когато е разреден. След терапия с мед настъпва значително подобрение в състоянието на роговицата в случаи, при които дори антибиотиците и кортикостероидите нямат ефект.

Смесете равни части чист пчелен мед и дестилирана вода. Капвайте по 2-3 капки от разтвора във всяко око по 2-3 пъти на ден.

Розацея
Розацеята е хронично възпаление на кожата на лицето. Направете си маска от чист пчелен мед и малко изворна вода и я оставете да действа около 3 часа или през цялата нощ, докато спите. След две седмици прилагане, резултатите са невероятни. Може да си направите овлажняващ крем като смесите масло от жожоба с няколко капки мед.

Синуси
Обикновеният мед убива бактериите, които причиняват възпаление на синусите и в повечето случаи го прави по-добре дори от антибиотиците. Промиване на синусните кухини с медена вода или приемане на 1 с.л. мед преди лягане премахват симптомите на възпаление и те се появяват все по-рядко.

Стрес
Знаете ли какво е кортизол и какво причинява на тялото ви, когато сте под стрес? Кортизолът е хормон, отделян от надбъбречните жлези. Нарича се хормон на стреса, тъй като нивото му значително нараства при стресиращи обстоятелства, за да подготви тялото за борба с негативните емоции.

При нормални нива, кортизолът регулира кръвното налягане и функциите на сърдечно съдовата система, осигурява полезни източници на енергия и поддържа чувството за равновесие в отговор на стресиращите изживявания.

Когато обаче се поддържат излишни количества от този хормон, въздействието му върху организма могат да бъдат доста негативни: уврежда имунната система, намалява мускулната тъкан и увеличава мазнините, възпрепятства работата на паметта, причинява остеопороза.

Ето една много проста, но ефикасна релаксираща техника с мед: Разбъркайте 1 с.л. мед с 4 с.л. топла вода. Отпивайте на малки глътки много бавно. Поемете дълбоко въздух…почувствайте настъпващото спокойствие.

Халитоза (лош дъх)
Причината за лош дъх могат да бъдат бактерии в устната кухина, заболяване на венците, тютюнопушене, проблеми в храносмилателната система, диабет, инфекции и ред други заболявания. Лечението на тези първопричини е задължително, но ето един стар лек за намаляване на количеството бактерии в устната кухина, който е популярен дори в днешните модерни времена: 1 ч.л. мед (за предпочитане манука), 1/8 ч.л. канела и ½ чаша топла вода се смесват и използват за гаргара сутрин и вечер. Извлек от прополис също може да се използва за тази цел.

Холестерол
Добавянето на малко количество мед в дневната диета, може да нормализира нивото на холестерол. Благодарение на високото съдържание на минерали, антиоксиданти и витамин В комплекс, медът се превръща в неумолим борец срещу холестерола в кръвта. Започнете деня си с пречистващ тоник от 1-2 с.л. мед и свеж сок от половин лимон, смесени с чаша топла вода. При всяка възможност замествайте захарта с мед.

Храносмилане
Какво ще кажете за чаша кисело мляко и мед в началото на всеки ден? Бифидус е полезна бактерия, която се съдържа в киселото мляко и е от съществено значение за правилното функциониране на стомашно-чревния тракт и доброто здраве. Комбинацията с мед не е случайна – медът съдържа пробиотици, които повишават растежа, дейността и жизнеспособността на бифидусбактериите.

Язва на стомаха
Днес, изследванията показват, че повечето язви се развиват в резултат на инфекция с бактерията Helicobacter Pylori. Язвата на стомаха причинява усещането за парене в корема зад гръдната кост и може да бъде особено болезнена, когато стомахът е празен. Днес за лечение на тази инфекция се използват антибиотици и антиациди, но бактериите стават все по-резистентни към тях. В търсенето на природни средства, много хора са дали показания, че ежедневният прием на 1 с.л. чист пчелен мед с ¼ ч.л. канела (сутрин, преди хранене), може да бъде ефективно лечение на стомашната язва.