Всичко за пчелите и пчеларите

Кога пчелният мед е полезен и кога може да бъде вреден?

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Сряда, 16 Май 2018 11:13

Написана от Super User

Посещения: 540

Много честа практика е да се слага меда в току що сварен чай. Това не само, че премахва полезните съставки на пчелния мед, но е и крайно вредно за организма. При нагряване на меда се отделя веществото хидроксиметилфурфурол, което е канцерогенно. Някои учени са категорични, че приемът на по-големи количества на това вещество води до образуването на ракови клетки. За съжаление, доста често медът, предлаган в търговската мрежа у нас, е подложен на нагряване, за да се придаде по-добър търговски вид и да се премахне захаросването. Други пък го нагряват, за да го смесят със захаросан сироп и по този начин да увеличат количеството.

Тези данни бяха доказани съвсем наскоро след проверка на Асоциация „Активни потребители“, които направиха тестове на 10 марки мед, предлагани в търговската мрежа и откриха вредното вещество с норми над допустимото в две от тях.

Кога медът е полезен?

За да е от полза за човешкото здраве, а не обратното, пчелният мед трябва да бъде произведен в екологично чисти райони и по необходимите изисквания. Не бива добивът на пчелен прашец да се прави от растения, обработвани с ГМО (което е честа практика), не трябва да е добавян захарен сироп към него, не трябва да са използвани антибиотици и пестициди или да е подлаган на термична обработка. Не го добавяйте в чая си, не си печете сладки с мед и не го запичайте върху любимата си тиква с мед и орехи. Вместо това го консумирайте на стайна температура.

Така ще си доставите ценни вещества като витамини – В1, В2, В3, В6, K, C, E, провитамини – A, PP, органични киселини, ензими, минерали като калций, калий, натрий, фосфор, магнезий и др.

Как да разпознаем качествения мед?

Медът се продава почти навсякъде и понякога е много трудно да познаем качествения продукт. Купувайте от производители, на които имате доверие – в най-добрия случай това са самите пчелари. Има и някои трикове, с които да разпознаем дали медът е натурален:

Вземете лъжица и загребете до дъното на буркана. Извадете я и я завъртете. Ако медът не се стича, значи е натурален
Лъжица мед залейте с гореща вода, разбъркайте и охладете. След това капнете в чашата няколко капки йод. Ако разтворът посинее, значи в меда е било добавено нишесте, за да се постигне желаната гъстота.
Намажете меда върху хартия и опитайте да я запалите. Ако медът гори заедно с хартията, значи е фалшив.
Вземете една коричка хляб и я поставете в чашка с мед. След 10-15 минути я извадете. Ако е останала суха, значи медът е натурален. Ако се е размекнала, значи в меда е добавен захарен сироп.

Пчелният прашец е елексир за имунната система

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Четвъртък, 10 Май 2018 04:30

Написана от Super User

Посещения: 568

Пчелният цветен прашец, събран от тичинките на медоносните растения и преработен от жлезите на пчелите, е природен концентрат, богат на разнообразни хранителни и биологично активни вещества.

Съставът му зависи в голяма степен от растенията, от които е събиран. Белтъчините са от 7 до 40 на сто. В него са открити и свободни аминокиселини, и алоумини и пептони, и глобулини. Глобулините заемат важно място при оформянето на съпротивителната система на организма срещу инфекции.

Пчелният прашец съдържа въглехидрати (от 20 до 40 на сто) и мазнини (от 1 до 15 на сто). Химичният анализ на този пчелен продукт показва наличието на витамини (провитамин А, В1, В2, С, Е, биотин, инозит, рутин, В12 и др.), микроелементи (цинк, желязо, кобалт, мед, йод и др.), растителни ферменти и хормони.

Тук ще ви запознаем само с 10 чудесни причини да добавите свеж пчелен прашец във вашата ежедневна диета…въпреки че има още много такива!

1. Повишаване на енергията – Обхватът от хранителни добавки, който се съдържа в пчелния прашец, го прави отличен натурален енергетик. Въглехидратите, протеините и витамините от В група могат да спомогнат, за да ви поддържат във форма през целия ден, като подобряват вашата издръжливост и устойчивост срещу умората.

2. Успокояване на кожата – Пчелният прашец често намира приложение в продуктите, които се използват за лечение на възпалителните процеси на кожата като често срещаните псориазис или екзема. Аминокиселините и витамини защитават кожата и спомагат за регенерирането на клетките.

3. Дихателна система – Пчелният прашец има високо съдържание на антиоксиданти, които имат антивъзпалителни ефекти върху тъканите на белите дробовете и предотвратяват наченките на астма.

4. Третиране на алергии – Прашецът редуцира наличието на хистамин и влияе благоприятно върху повечето от алергиите. Д-р Лео Конуей съобщава, че 94 процента от неговите пациенти са напълно оздравели от алергичните симптоми, след като са започнали да консумират прашеца. Всичко, от астма и алергии до проблеми със синусите, се лекува с помощта на прашеца, като това свидетелства, че той е ефективен срещу широк кръг от заболявания, свързани с дихателната ситема.

5. Храносмилателна система – Като добавка към здравословните витамини, минерали и протеини, пчелният прашец съдържа ензими, които помагат за храносмилането. Ензимите подпомагат вашето тяло, за да си набавя необходимите хранителни добавки.

6. Укрепване на имунната система – Прашецът е добър за чревната флора и по този начин укрепва имунната система. Според здравния експерт Д-р Джоузеф Меркола, пчелният прашец има подобни на антибиотика свойства, които защитават организма от вируси. Също така той е богат на антиоксиданти, които предпазват клетките от вредното окисляване на свободните радикали.

7. Лекува пристрастявания – Използва се за лекуване на пристрастявания и различни вредни желания чрез потискане на импулси.

8. Укрепва сърдечно-съдовата система – Пчелният прашец съдържа големи количества рутин, антиоксидант биофлавоноид, който задравява капилярите, кръвоносните съдове и нормализира нивата на холестерола. Неговите анти-съсирващи способности могат да спомогнат за предотвратяването на сърдечен удар.

9. Помага с проблемите, свързани с простата – Мъжете, които страдат от доброкачествена хиперплазия на простатата, могат да получат облекчение като ползват пчелен прашец. Той може да помогне с намаляването на инфекцията и по този начин да спре честите нужди да се уринира.

10. Проблеми с безплодието – Пчелният прашец стимулира и възстановява функциите на яйчниците и поради тази причина може да бъде използван и за проблеми, свързани с бремеността. Освен като хормонален стимулант, той е и чудесен афродизиак.

Как трябва да се използва прашецът?

Пчелният прашец е храна и действа по-бързо, когато се консумира с друга храна и най-вече с плод, като по този начин пречиства чревната флора.

Една чаена лъжичка по време на закуска, за предпочитане взета с парче плод, засилва действието на прашеца.

Добре е да знаете, че пчеларите събират прашеца от кошерите, без да нараняват пчелите или да нарушават тяхната рутина.

Пчелният прашец влияе благотворно върху растежа и метаболизма на човешкия организъм. Включен в храната (предимно в комбинация с мед), действа като биостимулатор. Той заздравява стените на кръвоносните съдове и има профилактично действие при атеросклеротични процеси. Спомага също за нормализиране на дейността на черния дроб, кръвотворния апарат и червата. Прилага се при лечебното хранене на спастични колити, язва на дванадесетопръстника, базедова болест, за възстановяване след боледуване, при усилена физическа или умствена дейност - изпитни сесии, спортни състезания, туристически преходи.

Приема се, че пчелният прашец може да се взема до 15-20 г (при някои случаи до 30 г, но само по лекарско предписание!) дневно като лечебна доза и 10-15 г - като поддържаща.
Трябва да се съхранява на хладно и тъмно място. Препоръчва се преди употреба да се смели на прах (с кафемелачка). Консумацията му става преди ядене, като се сдъвква бавно. Употребява се самостоятелно, смесен с мед, с пчелно млечице или като съставна част на диетични продукти.

Френският апитерапевт Каяс препоръчва да се взема пчелен прашец, като се смесва с мед и хладка вода, с мед и краве масло, с мед и пчелно млечице.

Добре е да се знае, че за 1 кг мед се събира прашец от 8 милиона цветя. Хранителната стойност на 1 кг пчелен прашец е колкото тази на приблизително 10 кг мед. Ясно е защо още в древността са говорели за него като за "еликсир на живота".

Мед и канела - универсален лек за повечето заболявания

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Сряда, 16 Май 2018 11:08

Написана от Super User

Посещения: 537

Мед с канела за по-красива кожа
Медът е отлично средство за лечение на различни нарушения на кожата. Той има свойства на дезинфектант, болкоуспокояващо средство и може да лекува рани, помага при изгаряния, натъртвания и порязвания. Също така е установено, че медът в комбинация с канела е почти универсален лек за всички болести. Предвид изключителната натуралност на продукта, лечението с него е без никакви странични ефекти, стига да не сте алергични към него.

Според научни изследвания, въпреки че медът е сладък продукт, при рационално използване и дозиране може да се приема и от пациентите с диабет.

При сърдечно-съдови заболявания канелата и медът са изключително полезни
Направете паста от мед и канела, а след това просто я намажете върху филийка хляб и закусвайте с това всяка сутрин. Тази закуска ще намали нивото на холестерола в артериите, което от своя страна ще ви защити от сърдечен удар. За хора, които са имали сърдечен удар вече, е много добро средство за превенция и възстановяване. С такова лечение вероятността от втори сърдечен удар намалява значително. Редовната консумация на тази паста помага за елиминирането на апнея и подобряване на дейността на сърцето. В Съединените щати и Канада в много старчески домове се използва този метод и са докладвани подобрения спрямо повечето от пациентите.

За хора с артрит също има рецепта с мед.
За да се облекчи протичането на заболяването и неговото лечение, трябва да се пие сутрин и преди лягане една чаша топла вода с две супени лъжици мед и канела на прах. Редовната употреба помага за предотвратяване на хроничен артрит. При проучване с 200 пациенти с артрит, при които е приложена терапия с натурален пчелен мед в комбинация с канела, в края на експеримента 75 от тях са се възстановили напълно. Други са получили адекватно облекчение на заболяването и са били в стабилна ремисия. Същата рецепта помага за спиране на инфекции на пикочните пътища.

При повишен холестерол е достатъчно да се сложат две супени лъжици мед и три супени лъжици канела в 370 грама вода или чай. Два часа след приемането на напитката, холестеролът може да се понижи с до 10 %. Според медицински изследвания, редовната употреба на канела и мед е отличен способ за намаляване на холестерола в организма. При настинки и грип се смесват три супени лъжици мед с една чаена лъжичка канела, сместа се затопля и се приема ежедневно до пълно възстановяване.

Мед, приет заедно с канела, облекчава болката при гастрит и язва на стомаха, както и помага при нарушения на стомашно-чревния тракт. Изследване, проведено в Япония, установява, че комбинацията от тези два продукта, помага да се отървете от газовете в червата.

Всичко, което не знаем за чудото, наречено манов мед

Детайли

Категория: Лечение с мед и пчелни продукти

Публикувана на Сряда, 09 Май 2018 12:13

Написана от Super User

Посещения: 616

Лечебни свойства и ползи. Какво е истински и как да го познаем, проба + изображения. Разлика с нектарен мед. Що е мана от дъб? За отслабване. Цена. Кои производители са добри. Странджански. От Царево. Как се прави, добиване. При лечение на диабет. При анемия. За фитнес. Рецепти с пчелен прашец (перга) за възстановяване и за мускулна маса. Дневна доза. За черен дроб. При кашлица. С джинджифил при рак. Състав, съдържание. При бременност. Противопоказания. Мнения за и против. Вкус. Има ли вреда? Захаросване, кристализация – какво означава? Калории. Производство, центрофугиране, продажба и изкупуване.
Лечебни свойства и ползи.
Лечебните свойства на невероятния манов мед са познати от древни времена. Това творение на природата е незаменим лечебен еликсир, който намира приложение при лечението на куп здравословни проблеми от грип до бъбречни и чернодробни заболявания. Уникалните лечебни свойства и по-висока хранителна стойност на мановия мед го отличават от останалите видове мед.

Комплексът от биологично активни вещества – минерали, незаменими аминокиселини и витамини обуславя неговия силен антибактериален ефект и способността му да укрепва имунната система. Положителното му въздействие при лечение на настинки и грип се дължи на свойството на този мед да стимулира потенето. Известни са неговите отхрачващи и слабителни качества. При гастрит и язва с по-лека проява на симптоматиката, мановият мед притежава лечебна сила. Лекарите го препоръчват още при бъбречни и жлъчни заболявания.

Признат е като естествено средство за лечение на паротит и морбили. Приложим е при лечението на кожни проблеми като екзими, рани, изгаряния. Положително влияе и при проблеми със съня. Лъжичка от чудотворния манов мед помага да се отпуснете и съответно да заспите по-бързо.

При стрес и синдром на хронична умора този еликсир също е невероятен. Бързият лечебен ефект от приема на манов мед е обусловен от способността на полезните съставки в него да достигнат до всяка клетка в тялото. (wday.ru)

Кой е истински и как да го познаем, проба + изображения.
Истински мед (не само манов) е трудно да открием. Производителите влагат подобрители и глюкоза, които променят меда не само във вкусово и цветово отношение, но и в лечебно. Вероятно се питате кой е най-сигурният метод да познаете истинския мед. Разбира се, това е пробата в лабораторни условия, но има начин да го направите и сами у дома с подръчни средства. Нуждаете се единствено йод и оцет.

Към малко количество мед добавете малко йод, разреден във вода. Ако сместа придобие син цвят, това означава, че в меда е добавено нишесте. Ако след прибавянето на оцет към меда, забележите че той образува пяна, това е сигурен признак за наличието на креда в него.

манов мед
Истинският манов мед се тества със спирт

Не се заблуждавайте по наличието на кристалчета в меда. Погрешно е схващането, че наличието им е признак за ниско качество на меда. Кристализацията е естествен процес за този продукт, особено при съхранението му при ниска температура. Единствено за меда от акация и елда този процес е нетипичен. Трудното кристализиране е типично и за мановия мед, който е по-гъст от обикновения мед.

Истинският мед се разпознава и чрез обръщане на буркана с капачката надолу. Ако се образува голяма капка в дъното на буркана (от мястото където медът се стича от дъното към капачката), това означава, че медът е качествен.